王長(zhǎng)春，懶漢煎餅創(chuàng)始人，出生在素有中國(guó)北陲第一哨之稱(chēng)的漠河，古老而淳樸的村莊哺育了一位踏實(shí)肯干的創(chuàng)業(yè)家。那時(shí)候家境貧寒，面對(duì)妻兒的殷殷期盼，他當(dāng)時(shí)的愿望就是“讓家人生活不愁溫飽”。記憶里比較深刻的就是當(dāng)初和家人一起南下來(lái)到大連，勢(shì)要開(kāi)辟一條致富之路，經(jīng)過(guò)反復(fù)的斟酌，看準(zhǔn)了傳統(tǒng)的小吃行業(yè)，在大連做起來(lái)"懶漢煎餅"的生意，他買(mǎi)了一輛小推車(chē)，還買(mǎi)了煎餅鏊子、原料，學(xué)起了攤煎餅。這一攤就是十幾年。初學(xué)攤煎餅把握不好力度和速度，面糊經(jīng)常從鏊子上甩出來(lái)，高溫面糊落到腳面上，燙起水泡。他說(shuō)“手腕也常常感覺(jué)快被烤熟了一般。”練習(xí)到第三天，他終于攤出了“一整張圓煎餅”。后來(lái)妻子便陪著他走街串巷的賣(mài)起了煎餅，十年如一日，風(fēng)里雨里永遠(yuǎn)為客人帶來(lái)溫暖。慢磨、細(xì)挑、緩煎、精卷，味道更是香甜酥軟，沒(méi)過(guò)多久生意就開(kāi)始很快火了起來(lái)，很多人為了能吃上經(jīng)常要排上近半個(gè)小時(shí)的隊(duì)伍?，F(xiàn)如今“懶漢煎餅”已成為遼寧省知名品牌，專(zhuān)注于為廣大消費(fèi)者提供美味、健康、優(yōu)質(zhì)、專(zhuān)享的產(chǎn)品和服務(wù)，加盟店己有一百零八家店，全平著憨厚的性格，實(shí)實(shí)在在的技術(shù)，永遠(yuǎn)不變的質(zhì)量，得到了老百姓的認(rèn)可與信任，不僅風(fēng)味獨(dú)特，做法超群，而且營(yíng)養(yǎng)搭配的特色的煎餅深深受到廣大市民的喜歡。